miércoles, 16 de septiembre de 2009

Otra de pastas de mantequilla.

¡¡¡¡Deliciosas!!!! esto es lo que dice todo el mundo que las prueba...para asegurarme de que no era un simple cumplido, las he probado yo y tenían razón...puede que sean las pastas más suaves de cuantas he probado.



Si teneis invitados a la hora del café, o quereis llevar un detalle casero a un familiar o amigo, os las recomiendo. Son muy facilitas y resultonas.


En casa han volado y seguro que no es la última vez que las hago.



Ingredientes:

- 300 grs mantequilla (yo eché Lorenzana)
- 200 grs azúcar
- 2 huevos
- 500 grs harina
- cucharada sopera de levadura en polvo


Se mezclan todos los ingredientes bien. En la MC 20 seg...........v.7

Formar una bola con la masa, envolverla con papel transparente de cocina, y dejarla reposar en la nevera una media hora.

Con un rodillo extender la masa hasta que tenga un grosor de medio centímetro más o menos. Y con la ayuda de un corta-pastas o si careceis de él con un vaso, procedemos a darles la forma.




Precalentamos el horno a 180º

Colocamos las pastas en la bandeja del horno, sobre un papel de hornear, para que no se peguen. Una vez que empiezan a dorarse se sacan rápidamente y se dejan enfriar sobre una rejilla, para que no "suden".

Si os gusta, podeis adornarlas con chocolate, almendras...

¡Probarlas y me contais!

10 comentarios:

Eva dijo...

qué receta más buena, fácil y si dices que son deliciosas ahí voy a probarlas. Sólo una duda, la mantequilla es fria, a temperatura ambiente, en pomada o fundida?

susita dijo...

Hola Eva! la mantequilla estaba en la nevera y para poder mezclarla bien la metí en el micro para que ablandara un poco. ¡Espero que te gusten si las pruebas! besos!

Eva dijo...

a ver si me da tiempo a hacerlas este finde y te cuento.
bs y gracias!

martuki dijo...

Susi, esas pastas tienen que estar tremendas!, y con lo aficionada que soy yo a preparar pastitas y galletas seguro que caerán muy pronto!!la foto es de una delicadeza y elegancia tremenda!un besote grande

susita dijo...

Marta, me alegro de que te gusten....de todas las que he hecho, son las que más nos han gustado...¡volaron!besinos!

OLGUIS dijo...

wow que ricas se ven.
Me convidas una?
Saludos
olguis.

susita dijo...

Hola Olguis! ¡por supuesto que te invito! hay para todos!!!!!
Saludos!

Eva dijo...

hola susita! he probado tus galletas este finde (con algun ligero cambio) son deliciosas!!!!!
en unos días las colgaré en mi blog.
Gracias por una estupenda receta!
bs!

susita dijo...

Eva! qué bien que te han gustado...yo ya las he vuelto a hacer...de ahora en adelante, cuando visite a alguien para allá que irán....besinos!

Norellys dijo...

Susita, gracias por estas galletas.
Me llevo la receta.
Norellys

http://lasrecetasdenorellys.blogspot.com

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