Otra de pastas de mantequilla.

¡¡¡¡Deliciosas!!!! esto es lo que dice todo el mundo que las prueba...para asegurarme de que no era un simple cumplido, las he probado yo y tenían razón...puede que sean las pastas más suaves de cuantas he probado.



Si teneis invitados a la hora del café, o quereis llevar un detalle casero a un familiar o amigo, os las recomiendo. Son muy facilitas y resultonas.


En casa han volado y seguro que no es la última vez que las hago.



Ingredientes:

- 300 grs mantequilla (yo eché Lorenzana)
- 200 grs azúcar
- 2 huevos
- 500 grs harina
- cucharada sopera de levadura en polvo


Se mezclan todos los ingredientes bien. En la MC 20 seg...........v.7

Formar una bola con la masa, envolverla con papel transparente de cocina, y dejarla reposar en la nevera una media hora.

Con un rodillo extender la masa hasta que tenga un grosor de medio centímetro más o menos. Y con la ayuda de un corta-pastas o si careceis de él con un vaso, procedemos a darles la forma.




Precalentamos el horno a 180º

Colocamos las pastas en la bandeja del horno, sobre un papel de hornear, para que no se peguen. Una vez que empiezan a dorarse se sacan rápidamente y se dejan enfriar sobre una rejilla, para que no "suden".

Si os gusta, podeis adornarlas con chocolate, almendras...

¡Probarlas y me contais!