domingo, 23 de diciembre de 2012

CUELLO CROCHET punto bajo



Resulta que ahora me ha dado por el punto y el crochet. Tenía nociones básicas de ambos y al contrario de lo que pensaba no se me había olvidado.

Tengo en mente muchos proyectos que os iré enseñando...



Lana Merina Urugüaya 100% súper gruesa.





Este cuello de lana merina súper gruesa ha sido mi primer trabajo serio. Ha quedado precioso (o eso me parece a mí...) ¿verdad?






Esta confeccionado de crochet con un gancho de 12 mm de madera, que aparece en la foto, y lana extra gruesa de color coral (2 ovillos, para que quedara alto), con punto bajo. Este tipo de cuello quedan mejor con esta lana de espesor muy alto que con lanas más finas.

Si queréis ver cómo se hace el punto bajo para hacer un cuello como éste, aquí os dejo el enlace a la web Tejiendo Perú, donde su autora, Esperanza Rosas explica todo muy bien.










Si os gusta el cuello ya confeccionado su precio es de 35 euros más gastos de envío. Esta disponible en color coral, crudo, gris y marrón, aunque los otros tonos no tienen el degradé del coral.

La calidad de la lana es excelente, con un tacto muy agradable y no pica nada. Se debe lavar a mano.




Voy a seguir tricotando!


viernes, 21 de diciembre de 2012

Manzanas asadas caramelizadas al Pedro Ximenez



En uno de nuestros viajes a Madrid, probé la mejor manzana asada de mi vida... Fue en el Restaurante El Trébol, en la Avda Felipe II. Estaban asadas en su justa medida, un pelín doradas en la parte superior, sin llegar a estar chamuscadas. Pero lo mejor era el caramelo que las adornaba. 






Nos gustaron  tanto que cuando llegamos a casa nos pusimos a hacer manzanas asadas hasta encontrar las que más se parecieran a aquéllas, aunque iguales no nos salieron...







Ingredientes:



Manzanas reineta u otra variedad que no sea muy ácida

Vino Pedro Ximenez u otra variedad dulce

Una cucharada sopera de azúcar blanquilla por manzana

1/2 vaso de agua (para 6 cucharadas de azúcar)

Zumo de 1/2 limón













- Precalentamos el horno a 170º C

- Vaciamos las manzanas con la ayuda del artilugio de la segunda foto.

- Les echamos en el hueco resultante vino Pedro Ximenez

- Las colocamos en la bandeja del horno y las horneamos hasta que cojan color por el parte superior.

- En un cazo pequeño hacemos una caramelo con las cucharadas de azúcar , el agua y el zumo de limón. Cuando tengamos el caramelo (se debe evaporar el líquido y tomar color tostado) lo echamos sobre las manzanas.




Ummmmmmmmm

¡FELICES FIESTAS 2012-2013!









sábado, 1 de diciembre de 2012

Me encanta que me roben las fotos del blog!!!!




Sí, sí, así es...







No es la primera vez que me encuentro con fotos de Trébede en otros blogs y en otras web. Pero a mí no me importa. Bueno, no me importa, no. No me importaría... si al menos nombraran al autor o al blog del que las cogen (roban).

Y es que yo no soy fotógrafa profesional por lo tanto no me hacen daño económico. Pero me da rabia!!!!! Mucha rabia ver que hay gente que se dedica a copiar recetas y fotos ajenas con "corta y pega" apropiándoselas sin remordimiento ni miramiento ni respeto alguno por el trabajo ajeno.


Además algunos "ladrones" de fotos tienen muy mal gusto, como  éstos de ALIMENTÁNDONOS que para les cebolles rellenes escogen una de mis fotos más normales y feas (vaya por delante que ninguna de mis fotos tienen nada de especial...) habiendo otra mucho más resultona de la misma receta. Eso sí, cortan la marca de agua y se quedan tan anchos.



Como todavía no les ha parecido bastante, se inventan que las cebollas están "horneadas y listas para servir..." cuando las cebollas rellenas de MI foto no están horneadas. A ver si nos enteramos de que les cebolles rellenes de El Entrego no van al horno!!!!!!! Se guisan en la cacerola y ya está!!!!!!!!!! El chef Norberto (que así se llama el talentoso cocinerín) no "tien ni idea", como dirían en mi tierra... les echa hasta vinagre!  Si bajara la Nina y lo viera...




Tendrán cara....