domingo, 15 de marzo de 2015

JERSEY DE BODOQUES AGUAMARINA TEJIDO A MANO... TE ANIMAS?






Por fin! Ha llegado la hora de enseñaos el jersey "Sabrina" o "Sabrina sweater" de We Are Knitters. Tanto tanto me gustan los bodoques que no me bastó con el que tejí para mí el verano pasado con volantes ( a ver si os lo enseño en otra ocasión) sino que le hice uno de manga larga a mi hermana. 










Está tejido con aguja circular, empezando desde abajo, con algodón 100% de color aguamarina. El algodón es de We Are Knitters pero podéis encontrar algodón de Drops (Paris, Muskat o Cotton Delight...) en colores preciosos. 










Es un jersey amplio un poco más bajo que las caderas. Las bolitas las tejí cada 13 puntos, de forma que se van alternando en cada hilera.











Las mangas están tejidas en aguja recta, las dos a la vez.



































El resultado llama la atención. La caída es impresionante y el color muy veraniego y favorecedor.
















Mucho trabajo pero merece la pena...










Si os gusta y queréis uno, poneos en contacto conmigo.













Hasta pronto!!!!!





jueves, 22 de enero de 2015

LA FABADA ASTURIANA




Fabes de "la granja"

Chorizos y morcilles de Caudal

Panceta de Langreo

Cocinera asturiana de Langreo

Pinche sevillano

Cocinadas en Sevilla...



¿Quién da más?








INGREDIENTES

1 kg de fabes,  que pondremos a remojo la noche antes

3 chorizos asturianos 

3 morcillas asturianas 

3 trozos grandes de panceta salada



Nada más; ni pimentón, ni azafrán, ni cebolla, ni laurel, ni ajo ni nada de nada. 






En una olla grande ponemos les fabes junto al compango: chorizos, morcillas y panceta,  y lo cubrimos  dos dedos de agua.


Llevamos a ebullición y bajamos el fuego un poco para que no esté al máximo. Dejamos cocer hasta que les fabes estén tiernas.


Vamos retirando la espuma que se desprenda.


y vamos "asustando" les fabes de vez en cuando, según veamos que necesitan agua. SIEMPRE AGUA FRÍA.








Si les fabes son del año y son buenas estarán tiernas pero puede suceder que sean de otro año y estén más duras, en cuyo caso será necesario incluso ponerlas a presión un rato para acortar los tiempos.






Tiempo aproximado de cocción sin presión: 3 horas. Es decir, toda la mañana...







En la foto superior, tapas en el Bar "La Cochera" de Alcalá de Guadaira. Pulpo frito y Sashimi de atún. Todo buenísimo. Y vinos que nos visitaron por Navidad... :)





¡Hasta pronto!








jueves, 8 de enero de 2015

Strudel de manzana- Gorro Galicia de Trelly



Con este postre nunca se falla. No puede estar más rico y no puede haber cosa màs fácil de cocinar. En media hora, listo.





Necesitamos:

1 lámina de hojaldre (yo la compré en el Lidl)

1 manzana (pelada y cortada en trozos pequeños)

1 puñado de uvas pasas

1 puñado de nueces

1 cucharada sopera de canela en polvo

2 cucharadas soperas de azúcar

1 cucharada sopera de mantequilla (un buen trozo)

1 huevo (para pintarlo)






En un recipiente echamos la manzana cortada junto con las pasas, el azúcar, la mantequilla y la canela. Removemos e introducimos en el microondas unos 2 minutos a temperatura máxima.


Extendemos la hoja de hojaldre y echamos la mezcla junto con las nueces en el centro. Extendemos con la ayuda de una cuchara.


Enrollamos el hojaldre y pintamos con el huevo batido.


Precalentamos el horno a 180 º C y horneamos durante unos 15 minutos a la misma temperatura.

Cuando se dore ligeramente estará listo.






Os dejo con unas fotos de la Bodega Gaviño de La Pañoleta, Camas (Sevilla), lugar pintoresco donde los haya.¡¡ Visita obligada para todos los tasqueros!! Mención especial merecen sus vinos y los montaítos de carne mechá y de chorizo picante con queso azul. Todo ideal para la dieta... je je









Y por último mi gorro Galicia de Trelly Hernández. El patrón está disponible en su tienda de Ravelry. Es muy muy fácil y rápido de tejer. La lana que usé fue la bulky de Malabrigo.





viernes, 28 de noviembre de 2014

CUELLO DE CROCHET... CALENTITO Y MUY BONITO!









Por fin terminé el cuello de crochet que tenía empezado y abandonado desde el año pasado. 




Lo realicé a crochet en lana Merino de Katia en tres tonos: beige, gris claro y gris oscuro.

La idea la saqué del libro de crochet Haken & Kleur. No sé si está a la venta en España. Yo le mandé un email a Saskia Laan, una de sus autoras y ella misma me lo envió a casa dedicado!!!


En el libro aparece una bufanda pero yo preferí la versión cuello cerrado en redondo. 

Por ahora no le puse las florecitas pero quién sabe...puede que algún día me anime...










EXPOSICIÓN DE PLAYMOBIL DE FUENGIROLA.










Hasta pronto!!!!!!



domingo, 23 de noviembre de 2014

Hamburguesas de pollo con acelgas rehogadas "esparragadas"




Esta pseudo dieta que llevamos, que no es otra cosa que cambiar de hábitos alimenticios, hacen que idee nuevas recetas para no cansarnos demasiado de tanta vida sana...;)






Las hamburguesas de pollo son todo un clásico y en esta ocasión las acompañé de unas acelgas rehogadas al estilo "espinacas esparrancadas", o sea, con cominos, ajo, pimienta y especias reunidas en general.








Partiendo de la base de que las acelgas son bastante insulsas, podemos decir que nos gustaron. Repetiremos.





Para una bolsa de acelgas  (dan para unas tres raciones), necesitamos:

cuatro dientes de ajo

una cucharadita de especias reunidas

pizca de pimentón (yo no lo eché)

pizca de sal









En el mortero echamos todos los ingredientes y machacamos bien. Lo echamos en la sartén con un poco de aceite (lo mínimo necesario) y al minuto incorporamos las acelgas troceadas y crudas. tapamos y removemos de vez en cuando. Esperamos unos 3 ó 4 minutos y estarán listas para comer.






Diferentes perspectivas de la zona de la Alameda de Hércules de Sevilla.







Jersey de algodón tejido a dos hebras para conseguir efecto jaspeado.


En los hombros le puse flecos de trapillo.






Lanas de Devanalana (calle Cuna - Sevilla) grosor fingering, para un fular.









domingo, 16 de noviembre de 2014

Compota de membrillos y Sierra de Aracena





Pocas frutas hay tan tan ricas en compota como los membrillos.








Ingredientes:
- 1000  grs de membrillos
- 2 ramitas de canela
- 10 clavos de olor
- 2 cucharadas soperas de azúcar moreno
- zumo de medio limón- 1 vaso de moscatel
- 1 vaso de agua



Echarlo todo en una olla, ponerlo a fuego lento y esperar a que se ablanden los membrillos. Pero deberán quedar enteros. No hechos papilla. Dejar reposar para que el almíbar coja consistencia. 

















Toro de OSBORNE cerca dela Sierra de Huelva.






Alájar, precioso pueblo de la Sierra de Aracena.







Nuestro gallinero "protegido" ante los visitantes indeseados... jiji Estos huevos caseros no sólo atraen a las jinetas...




Zona de la Alameda de Hércules de Sevilla y calle Baños.






Almuerzo: hamburguesa de pollo, acelgas rehogadas con cominos y ajo y queso quark 0% con ciruelas pasas y miel o con membrillo.


Tejiendo el Westknits Mystery Shawl Kal de Ravelry.