lunes, 8 de febrero de 2016

FLAN DE HUEVO Y LECHE CONDENSADA EN MICROONDAS








Ingredientes:



medio litro de leche

una lata de leche condensada de 400 grs aprox.

5 huevos



5 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas de agua para hacer el caramelo






Tejiendo el "Amazing Technicolor Sweater" de Westknits. Patrón disponible en Ravelry.







Preparamos la flanera que vayamos a utilizar impregnándola bien con el caramelo. Yo la uso de silicona porque me resulta más fácil desmoldarlo. 





Para hacer el flan simplemente mezclamos bien todos los ingredientes, y los volcamos en la flanera.



Lo metemos en el microondas unos 15-17 min. a temperatura "baño maría" que es la que está hacia la mitad entre "descongelar" y la potencia máxima. Pasado ese tiempo comprobamos que se ha cuajado.














Para desmoldar esperamos a que enfríe.






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