lunes, 2 de mayo de 2011

"Papas aliñás" o ensalada de patata...y Playa Gulpiyuri

Una tapa muy típica en toda España son las patatas aliñadas. Las patatas nos gustan de todas formas así que de ésta no podía ser menos.

Dificultad: 0
Precio: 1
Sabor:10








Ingredientes:


patatas de buena calidad

1 cebolla nueva grande, picada finamente

3 huevos cocidos

1 pimiento verde 

aceite de oliva virgen extra

vinagre de vino

sal









Cocer las patatas a fuego lento y trocearlas

Cocer los huevos y trocearlos

Cortar los pimientos y las cebollas



Mezclar todo y aliñar con aceite, vinagre y sal.




TRUCO de RESTAURANTE!  Para que queden con un caldito espeso y no flotando en el aceite y el vinagre, machacaremos en el mortero 4 ó 5 trozos de patata con un poco de sal y aceite y lo mezclaremos con el resto de la preparación. Removemos y listo...








Y hoy os muestro la Playa llanisca de Gulpiyuri. Está localizada concretamente en las inmediaciones del precioso pueblo Naves de Llanes- Asturias- España. 

Su característica principal es que es una mini playa circular a la que el agua de mar accede por unas cavidades subterráneas.


En la foto inferior podéis ver el hueco que forma la playa entre praderas.


Una Monumento Natural muy pero que muy curioso.


¿Alguien la conoce?


El diario británico Daily Mail la ha catalogado como "la más insólita" del planeta...El diario asturiano El Comercio se hizo eco de la noticia...ver aquí!


Gulpiyuri se encuentra a escasos metros de la playa San Antolín de Bedón.


26 comentarios:

Isabel dijo...

Bueno, yo la conozco Tenemos una casina en la Bobolla a la que vamos siempre en verano.
Es una hermosura.
Y esas patatas me han ganado...;-)

Isabel dijo...

La Borbolla!!

eLrinCondeLaTaTa dijo...

El plato de papas aliñas tiene muy buena pinta, vamos que me comeria un platito ahora mismito.
La playa de Gulpiyuri me encanta! yo si la conozco y es una autentica maravilla.

Un beso.

Hilda dijo...

Buenisima la ensalada de patata, me encanta !!!


: (
Si alguien conoce Gulpiyuri ? pues si, desgraciadamente la conocí hace años cuando era un "pequeño paraiso", privilegio de unos pocos.
Ahora por desgracia no se puede pasar un día tranquilo sin sentirse mono de feria o animalito en el zoo y ver como el turisteo no deja de hacer fotos indiscriminadamente a niños y mayores como si fuéramos parte del paisaje.
Por eso te digo que "desgraciadamente" la conozco, es una pena que una joya tan especial se haga objeto de culto.
Soy egoista, verdad ?

Besinos (y me llevo un plato de ensalada)

Lazy Blog dijo...

Yo las descubrí en Cádiz y desde entonces, me entusiasman. Una gran fotografía la de las patatas, que queda genial con las de la costa de Asturias.
Un beso

Roció y Jose Manuel, "lasrecetasdetriana.blogspot.com" dijo...

Excelente las recetas de papas, ademas tienen una pinta que no veas, que ricas con una cerveza...Yo conocí la playa cuando estuve trabajando en Llanes, pero tuve la desgracia que era invierno...
Besos

Maria Pilar-COCINICA dijo...

Las patatas tiene un aspecto genial, tengo que hacerlas y la playa me ha parecido un rincon precioso, yo he estado muchas veces por esa zona, pero nunca he estado allí, es una pena.

Besitos

Antonio Castillo dijo...

Si no hay papas "aliñás" nos vamos. Suelen decir la gente de Cádiz.

¡Qué pinta tienen las papas! ¡Qué lagrimones se me están cayendo! ¡Qué ricas con una Cruzcampo!

En fin... "pa" rajarse la camisa.

laviana ( Fely) dijo...

me llevo estas patatinas....y claro que conozco esa playa...al igual que hilda pienso que ya no es tan tranquilina como antes...bexinos wapa

Tere dijo...

Un gran plato, acompañado de agua, vino o cerveza igual de rico ¡¡

La playa me parece espectacular, tiene que ser una pasada pasar el día en sus aguas. Un fuerte abrazo, Teresa

Miel dijo...

Muy buena la receta y el truco!!! en casa nos encantan las patatas!!!

Besotes y encantada de haberte encontrado!!!

Miel

Fermin dijo...

Que rica receta, me a encantado, y sobre todo el truquillo, y para finalizar tu entrada , me he quedado bobo con ese paraiso, esa mini playa, existe esa maravilla?, uffff
Besos.

Kako dijo...

Que buen truco para la ensalada amiga, me encantó, se ve deliciosa.
La playa que nombras no la conozco pero se ve muy linda.
Besos

Oak dijo...

No conozco esta playa pero me la voy a apuntar.Parece un verdadero paraíso!
En cuanto a la receta,perfecta para un día de calorcito!
Un saludo!

María dijo...

Ayyy ¡que playa más chula Susina!, yo no tenía ni idea......es una pasada. Y la tapa genial, me está entrando un antojo de hacerla que no veas....
Un besazo

Eneri dijo...

Qué patatas más ricas y buenísimo el truquillo que nos cuentas!! Y la playita no la conozco pero es un paraíso!! Cuando vaya por allí, no dudaré en visitarla! un besito

Salome dijo...

Muy ricas esas patatas, para el verano acompañando a carne a la parrilla! Que chulas las fotos de Llanes, yo soy de Asturies y voy poco así que me gusta verlas...

Julia dijo...

Muchas gracias por el coment! nunca habia visto esta receta :) tiene que estar rica
un beso!

Una pulga más dijo...

Pués yo la conocí cuando aún estaba perdida, sin señalizar, sin camino y totalmente salvaje y vacía. El último verano, me llevé una sorpresa (no buena), el paraíso perdido ya no era tal.
Esas patatas tienen que estar de muerte.
Besines.

p/espero que este año hayas podido ponerte el traje de flamenca y disfrutar de la feria.

vamosalculete dijo...

Pués aunque no te lo creas, yo no conozco la playa, bueno, si la conozco, pero nunca la he visitado. Intentaré hacerlo este año...jejeje...

Las patatas con una pinta estupenda, me aunto la receta, pero ya te digo que para cuando termine con la operación "trikini"...jajaja...

Un besote, mi solete.


Vamosalculete..

María José dijo...

Síííííí, ¡ Qué ricas !
Un abrazo,
María José.

Isabel - Frabisa dijo...

Ayyyyyyyy, Susina, qué patatas tan ricas y jugositas, uhmmm, me parece una propuesta magnífica.

La playa es una locura de bonita.

biquiños, guapísima

SACERDOTISADEISIS dijo...

Susi,

Me encanta esta tapita, tanto como la playa. De verdad, cómo se puede disfrutar tanto con algo tan sencillo. De verdad, siempre me asombras. Me encanta este tipo de cocina sencilla pero sabrosa, tu siempre la bordas.

La playa me ha parecido preciosa. La verdad es que no la conocía pero tomo nota por si acaso paso cerca alguna vez. Tiene que ser una gozada.

Por cierto, ¿qué tal la feria?

Un besito Susi,

Sacer

Anónimo dijo...

SI HAY UNA FRASE HECHA, QUÉ ENCAGE PERFECTAMENTE A ESTE PLATO , EN MI OPINIÓN SERÍA ,,,,,,BUENO,BONITO Y BARATO........ ALGUIEN DA MÁS!!!!!!!!! SI,, gracias,,, gracias,,, gracias!!!!!!!!!

Anónimo dijo...

Qué plato y qué playas, un día soleado y " perfecto PICNIC" GRACIAS GUAPA.

Azúcar, Canela y Miel dijo...

Las papas una delicia y la playa un espectáculo de la naturaleza. Me encanta tu blog y me quedo en el para seguir todas tus entradas.
Saludos, besos y un abrazo desde Venezuela.

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