viernes, 30 de noviembre de 2012

Fiesta de les cebolles rellenes en El Entrego- Asturias.







A partir de hoy, y hasta el domingo, se celebran en El Entrego- Asturias, el pueblo de mis abuelos maternos al que le tengo mucho cariño por todos los recuerdos gratos que me trae, las jornadas gastronómicas de "les cebolles rellenes".



Recomiendo a quien pueda acercarse a este pueblo de la cuenca minera del Nalón, que lo haga, puesto que además de disfrutar de sus paisajes y del ambiente de las sidrerías, lo hará de este delicioso plato que da nombre a las fiestas.










Aquí podéis ver cómo las hacemos nosotras y la historia de esta afamada receta.









jueves, 29 de noviembre de 2012

El maquillaje que todo lo cubre: Dermablend de Vichy


Antes de nada quería recordar que los productos de los que hablo son adquiridos por mí y mis opiniones, buenas o malas, se basan en mi propia experiencia.



De vez en cuando, y aunque he superado la treintena, tengo brotes de acné. Mi piel es mixta con tendencia a grasa y eso es lo que tiene. Eso sí, las arruguitas ¡aún no han aparecido! La alimentación es también fundamental y cuando como algo peligroso como salsas de bote o chocolate me lo noto al día siguiente. 



Esos pequeños cráteres faciales, más propios de la adolescencia que de mi edad,  me sacan de quicio así que cuando me recomendaron este maquillaje para esos días problemáticos me dirigí un tanto escéptica a la farmacia.









En cuanto lo probé me di cuenta de que podría ser la solución a mis granitos. Es muy muy cubriente. El más cubriente que yo he probado (y he probado maquillajes...). Tanto, que lo uso sólo en las zonas a tratar. Lo extiendo bien y en el resto del rostro utilizo otro maquillaje sin aceites menos cubriente para evitar el efecto máscara. 










Para las personas con problemas serios de acné recomiendo, además de acudir al dermatólogo, extenderlo muy bien por la zona del cabello, barbilla y orejas, para que no queden cortes entre maquillaje y piel "desnuda".


Sin duda, un gran descubrimiento.








miércoles, 28 de noviembre de 2012

Filetitos de lomo de cerdo empanados (previamente aliñados)



Los filetes empanados nos encantan, y como además son fáciles de hacer, de vez en cuando hacemos una buena tanda y congelamos parte.


Es importante, a la hora de la congelación, que separéis los filetes de uno en uno con film transparente, de lo contrario cuando los queráis freír estarán hechos un bloque.





Ingredientes:




1 kg de filetitos de lomo de cerdo

1/2 vaso de vinagre

1/2 vaso de agua

4 dientes de ajo picados (podéis prescindir de ellos si no os sienta bien)

sal

huevos

pan rallado

perejil (opcional)







Mezclamos el vinagre y el agua para que no quede el aliño muy fuerte.Si os gusta fuerte, podéis echar sólo vinagre o vinagre mezclado con vino blanco.  

Añadimos el ajo picado.


Salamos los filetitos al gusto.

En un recipiente echamos los filetes, que habremos salado previamente,  por tandas y los vamos cubriendo con el aliño.


Los dejamos reposar tapados en la nevera durante al menos dos horas.



Una vez que hayan cogido el sabor, los empanamos pasándolos primero por huevo y posteriormente por pan rallado.


Los congelamos o los consumimos...



¿Os podréis aguantar?








Una taza para sonreir...






No os preocupéis si tenéis que salir de casa con el café en la mano cual celebridad holiwoodiense...para eso están estas tazas de loza con tapadera de silicona. Además con este mensaje que transmite ¿a quién no le va a salir una sonrisa? ¡Menuda forma de empezar el día!

 A mí me ha encantado para hacerme tés o cafelitos en casa y mantenerlos calentitos...










No me digáis que no es una cocada!!! La podéis comprar aquí por 15 euros.














lunes, 26 de noviembre de 2012

TABLA DE ADITIVOS CANCERÍGENOS PERMITIDOS EN ESPAÑA!!!!!!




A veces sobran las palabras. Así que en esta ocasión me limito a publicar esta tabla de aditivos cancerígenos que, por increíble que parezca, están permitidos en España. Mi hermana y yo ya hemos comprobado que muchos de los productos que compramos los llevan.
Teniendo en cuenta que el E-330 es el ácido cítrico, no sé que veracidad tendrá el resto. Yo por si acaso, la imprimo...








En el siguiente recuadro se ve mejor...













domingo, 25 de noviembre de 2012

Una combinación muy saludable: polen y zumo de naranja natural



El polen de abejas es un pequeño tesoro alimenticio. De él cada vez se descubren más beneficios para la salud. Sus enzimas, vitaminas y minerales que hacen de él un complemento ideal para reforzar el sistema inmunológico especialmente en épocas de cambio de estación.





Sus beneficios están demostrados para recuperar fuerzas después de estados convalecientes, en casos de fatiga o cansancio, astenias primaverales u otoñales, debilitamientos en general, apatías y anemias, ya que aumenta la producción de hemoglobina, en pocas palabras, renueva la sangre.



Se debe consumir mejor fuera de las comidas, solo o bien ingerido con alimentos que también contengan enzimas y nutrientes vivos, como yogurt o zumo de frutas recién exprimidos.









En casa lo tomamos con zumo de naranja natural recién exprimido y nos encanta!!!!! Es una costumbre muy arraigada en casa porque ya desde pequeñas a mi hermana y a mí nos lo ponía mi madre para desayunar casi todos los días. Al principio lo odiábamos pero nos fuimos acostumbrando hasta que nos resultó imprescindible.



¿Os animáis con el polen?









sábado, 24 de noviembre de 2012

Sacos nórdicos para niños NORKID




Hace una semana buscando un nórdico y una almohada de plumón para la cuna de Diego, fui a dar con la página web de NORKID, dedicada exclusivamente a sacos nórdicos muy especiales para niños.






La idea es excelente puesto que con este sistema de saco, los niños están abrigaditos y además disponen de plena libertad de movimiento. La diferencia con los sacos para dormir que habitualmente encontramos en las tiendas es que NORKID separa las piernas como si de un pantalón se tratara y además se pueden esconder los brazos para mantenerlos calentitos.




Su precio ronda los 65 euros, aunque depende de la talla que elijamos. A mí la verdad es que me parecen bastante caros, teniendo en cuenta que existen varias tallas en función de la longitud de piernas de los peques de la casa. Es decir, que el saquito en cuestión no nos servirá ni siquiera para toda la infancia.

Aunque si se piensa bien 65 euros se gastan en cualquier prenda de ropa un poco especial, o en salir a tomar unas tapas y el saco resulta tan útil... No sé, no sé...pensaremos si lo pedimos a Sus Majestades los Reyes Magos de Oriente...



PRIMER CUMPLE DE DIEGO!






Por fin, después de tantas idas y venidas al hospital, hemos podido disfrutar de una celebración en toda regla: el primer cumpleaños de Dieguito.

Como podréis imaginar ha sido una celebración muy especial, y, si bien la familia de Asturias estuvo ausente, lo pasamos muy bien, aunque  Diego estaba un poco desubicado. La operación estaba reciente y tanta gente junta le tenía un poco "mosca".





Gracias a todos los que nos acompañasteis!!!!





La tarta era de chocolate y galleta, elaborada por la abuela Mariloli. Para adornarla elegimos una hucha de POCOYÓ, unos lacasitos y una onzas de chocolate blanco.

Tengo que reconocer que las tartas de fondant son mucho más vistosas y coloridas, pero no me gusta nada su sabor. Me parece que son dulces en exceso. Un dulce muy empalagoso. Sí, sí...ya sé que no es una declaración gastronómicamente correcta...lo siento!  Y yo me manejo con el fondant porque el resultado a la vista no puede ser más llamativo y decorativo, pero sinceramente, para comer, no me gusta. Qué le vamos a hacer.