Como no, una vez más he copieteado a Harry Haller............su blog es una maravilla........
Está riquísima y para no variar, fácil, fácil.................
Ingredientes:
- 2 manzanas medianas
- 65 grs harina (tamizada mejor, para que no queden grumos)
- pizca de sal
- 60 grs azúcar
- 80 ml leche entera
- cucharada de levadura en polvo
- 2 huevos
- 25 grs mantequilla derretida
Ponemos en el vaso de MC los dos huevos y el azúcar....mariposa....10 seg.......v.5
Transcurrido este tiempo se incorpora la mantequilla, la levadura y la leche.....mariposa....10 segundos.....v.5
Y por último, la harina y la sal.......mariposa.....10 seg.....v.6
Precalentamos el horno a 200º
Las manzanas las pelamos, y las cortamos en láminas finitas.
En la base de la fuente que vayamos a usar, ponemos papel de hornear, volcamos la mezcla de la MC y vamos incorporándole las manzanas, hasta que casi ya no quepan más......
Con ello iremos al horno 30- 35 minutos a 180º...................
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Es una delicia buena, bonita y barata!!!!!!!!!!!!!!!!
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