Ingredientes:
1/2 kg langostinos cocidos y pelados (yo los compré en Mercadona ya cocidos)
2 aguacates
3 tomates duros para ensalada
2 cebollas nuevas
aceite de oliva virgen
vinagre
sal
Cortamos finamente la cebolla y el tomate.
En una fuente baja colocamos todos los ingredientes (el aguacate pelado y troceado) y aliñamos al gusto.
También se le puede añadir al aceite y el vinagre un poco de salsa rosa mezclándolo todo bien; está realmente bueno...
Esta ensalada se conserva en la nevera durante varios días, estando siempre a punto para degustarla.
!Buen provecho!
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7 comentarios:
Tiene que estar buenísima. Besos.
Delicioso! Con lo que me gusta el aguacate debe estar muy rico.
Besos
Una ensaladita muy rica, tiene una pinta estupenda y además si se puede tener preparada con antelación mejor que mejor.
Besitos.
Susi, una combinación deliciosa.
Besos
Que ensalada más rica y sana, me gusta mucho todo lo que lleva aguacate.
Feliz verano.
buena no ... buenísima .. combina indredientes que me gustan una barbaridad.... hummmm langostinos y aguacates juntos , para mi totalmente irresistible
un beset maetiare
QUE BELA SALADA COM ESSES INGREDIENTES SÓ PODE SER UMA DELICIA.
BESOS
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