sábado, 27 de agosto de 2011

Ensalada o aliño de langostinos y aguacate









Ingredientes:


1/2 kg langostinos cocidos y pelados (yo los compré en Mercadona ya cocidos)

2 aguacates

3 tomates duros para ensalada

2 cebollas nuevas

aceite de oliva virgen 

vinagre

sal



Cortamos finamente la cebolla y el tomate.

En una fuente baja colocamos todos los ingredientes (el aguacate pelado y troceado) y aliñamos al gusto.


También se le puede añadir al aceite y el vinagre un poco de salsa rosa mezclándolo todo bien; está realmente bueno...


 Esta ensalada se conserva en la nevera durante varios días, estando siempre a punto para degustarla.



!Buen provecho!













7 comentarios:

Piligoto dijo...

Tiene que estar buenísima. Besos.

Anniki dijo...

Delicioso! Con lo que me gusta el aguacate debe estar muy rico.
Besos

las recetas de mar dijo...

Una ensaladita muy rica, tiene una pinta estupenda y además si se puede tener preparada con antelación mejor que mejor.

Besitos.

Fermin dijo...

Susi, una combinación deliciosa.
Besos

Maria Pilar-COCINICA dijo...

Que ensalada más rica y sana, me gusta mucho todo lo que lleva aguacate.

Feliz verano.

Maetiare dijo...

buena no ... buenísima .. combina indredientes que me gustan una barbaridad.... hummmm langostinos y aguacates juntos , para mi totalmente irresistible

un beset maetiare

são33 dijo...

QUE BELA SALADA COM ESSES INGREDIENTES SÓ PODE SER UMA DELICIA.
BESOS

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