Ingredientes:
medio litro de leche
una lata de leche condensada de 400 grs aprox.
5 huevos
5 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas de agua para hacer el caramelo
Tejiendo el "Amazing Technicolor Sweater" de Westknits. Patrón disponible en Ravelry.
Preparamos la flanera que vayamos a utilizar impregnándola bien con el caramelo. Yo la uso de silicona porque me resulta más fácil desmoldarlo.
Para hacer el flan simplemente mezclamos bien todos los ingredientes, y los volcamos en la flanera.
Lo metemos en el microondas unos 15-17 min. a temperatura "baño maría" que es la que está hacia la mitad entre "descongelar" y la potencia máxima. Pasado ese tiempo comprobamos que se ha cuajado.
Para desmoldar esperamos a que enfríe.
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6 comentarios:
adorei o seu blog... Parabéns!!!
muy delicioso el flan de huevo en muchos sitios se le dice quesillo es uno de los postres mas deliciosos que no necesita tantos ingredientes
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